Gastronomía

Vincci inaugura temporada de terraceo madrileño en sus ‘rooftops’ de Gran Vía

El buen tiempo ha llegado ya a la capital y qué mejor manera de disfrutarlo que desde el mismísimo cielo de la Gran Vía. Vincci Hoteles inaugura sus tres azoteas situadas en la principal calle madrileña para ofrecer la mejor experiencia de terraceo con vistas inmejorables al skyline de la ciudad: The Mint Roof (Vincci The Mint), Capitol Roof Top (Vincci Capitol) y Roof 66 (Vincci Vía 66).

Con la llegada del buen tiempo gatos y gatas, visitantes y madrileños de adopción, se echan a la calle en busca de uno de los más codiciados espacios en la capital: sus terrazas. Sin salir de la mismísima Gran Vía, Vincci Hoteles invita a sumergirse en el vibrante ritmo de la ciudad durante los próximos meses en sus rooftops, todos ellos situados en el corazón madrileño y con una panorámica única a la principal arteria de la ciudad desde distintos puntos de vista.

En el número 10 de Gran Vía, The Mint Roof, de Vincci The Mint, de cuatro estrellas, ofrece un ambiente hogareño y colorido, con su característico foodtruck como telón de fondo. En el número 41 de Gran Vía, el popular edificio Carrión con el cartel del Schweppes de Callao que aloja a Vincci Capitol esconde una de las azoteas “estrella” de esta zona de la ciudad, Capitol Roof Top, con unas inigualables vistas al Madrid de los Austrias. Y en el número 66, ya casi llegando a Plaza de España, Roof 66 en Vincci Vía 66 permite ver muy de cerca una de las pocas cúpulas con Ave Fénix que sobrevuelan el cielo madrileño. Su instagrameable decoración, su apetitosa carta de picoteo y sus divertidos cócteles, harán vivir al máximo estos meses el arte del terraceo.

Capitol Roof Top (Vincci Capitol. Gran Vía 41)

De Madrid al Cielo dice el refranero popular castizo que no habla, sin embargo, de la belleza de la capital al observarla desde las alturas. La terraza de la planta 7 de Vincci Capitol, de cuatro estrellas, permite divisar el Madrid de los Austrias en todo su esplendor. El Capitol Roof Top es un espacio mágico al aire libre renovado por la prestigiosa arquitecta e interiorista Teresa Sapey que incluye originales “chimeneas” típicas de azotea, pero en distintos tonos luminosos de una gama cromática que evoca los colores del atardecer, desde el amarillo, pasando por el naranja y llegando al rojo. La interiorista muestra un atardecer con colores brillantes que transmite alegría y un ambiente agradable durante las horas de luz y también en el ocaso, acompañado de una tenue iluminación

Este espacio único, que abre de domingo a jueves en horario de 13.00 h a 23.00 h, y los viernes y sábados de 13.00 h a 00.00 h, ofrece una carta de cócteles inspirada en las más refrescantes escenas de la filmografía, como guiño a la vinculación del establecimiento con el séptimo arte. Así encontramos creaciones propias como “Piratas del Caribe” o “Ruta hacia el Dorado”, al mismo tiempo que combinados clásicos como el mojito o la caipirinha.

Su carta de cócteles y de bebidas se puede maridar con su carta de comida de recetas tradicionales para compartir con toda una serie de propuestas como las Bravas Castizas Picantonas; la Ensaladilla Rusa, pepinillo & cebolla, con parpusa de ventresca de atún o el Arroz del día.

Esta experiencia de sabor y aromas se magnifica en una terraza tan especial, donde se puede ser testigo cada tarde del espectáculo cinematográfico que supone el cambio de colores del cielo en el atardecer, mientras se observa de primera mano cómo cae la noche sobre los tejados del Madrid de los Austrias.

Roof 66 (Vincci Vía 66, Gran Vía 66)

En el número 66 de Gran Vía, Vincci Vía 66, de cuatro estrellas, posee una terraza con una de las mejores vistas a la principal arteria de la capital. Desde esta azotea, se pueden ver algunas de las esculturas más representativas de los tejados de los edificios colindantes de Gran Vía, como por ejemplo uno de los célebres Ave Fénix repartidos en diversas cúpulas de la capital. Concretamente, el que está justo al lado del establecimiento de Vincci Hoteles, está presidido por Ganimedes un héroe de la mitología griega que vigila desde lo alto del edificio la terraza de Vincci Vía 66, uno de los lugares con más encanto de la capital donde poder deleitarse con el atardecer de la ciudad.

Abierta de lunes a viernes de 11.30 h a 23.00 h, y sábados y domingos de 12.00 h a 23.00 h, Roof 66 tiene una decoración en tonos neutros y materiales naturales que se integra perfectamente con sus paredes de madera. Los grises y blancos rotos se repiten en mobiliario y textiles, contrastando con algunos detalles de vegetación. Todo ello ofrece como resultado un espacio agradable en el que disfrutar del cielo madrileño mientras se degustan algunas de las especialidades de su carta, para compartir o no, como si Pizza de Pollo Marinado, su Hamburguesa de Ternera con queso trufado, foie y cebolla crujiente, o Hummus de sabores, y se prueban algunos de sus cócteles que incluyen los “Clásicos de ayer” como el Dry Martini, Negroni, Old Fashion, Mai Tai, Daikiri clásico o Margarita.

The Mint Roof (Vincci The Mint, Gran Vía 10)

En el número 10 de Gran Vía, la terraza de Vincci The Mint, de cuatro estrellas, y su aroma a menta inundan de frescura el corazón madrileño convirtiéndola en el place to be de la temporada estival en la ciudad, con su inigualable ambiente colorido y fresh y su característico foodtruck.

En horario de 16.00 h a 23.00 h de domingo a jueves, y de 16.30 h a 00.00 h viernes y sábados, The Mint Roof ofrece una carta repleta de opciones deliciosas y frescas de temporada para compartir y llevar el arte del picoteo a otro nivel. Todo ello acompañado de su variada carta de bebidas, combinados y coctelería, ideales para el aperitivo, donde tendrá especial protagonismo la música, el afterwork o para los atardeceres y noches de Gran Vía.

El espacio es una continuación del innovador estilo del resto del hotel, diseñado por Jaime Beriestain. La terraza está diseñada para propiciar un ambiente social donde relajarse entre amigos y sentirse como en casa desde la principal arteria del centro de la ciudad. En su decoración destacan los elementos de madera en distintas versiones, natural y tratada, textiles que inundan de color el espacio y diferentes plantas donde no puede faltar la menta. The Mint Roof es un lugar donde dejarse llevar y escapar por un momento del bullicio de la capital, desde las alturas del mismísimo corazón madrileño.

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