Equipamiento hostelero

Villeroy & Boch crea una edición limitada para el certamen gastronómico del chef Paul Bocuse

En 1987, hace 25 años, el famoso chef Paul Bocuse creó el Bocuse d’Or, un certamen gastronómico. Cada dos años, los mejores chefs individuales del mundo ponen a prueba sus habilidades culinarias en esta competición internacional que se desarrolla en Lyon y cuya final se celebrará a finales de enero de 2013. Sus creaciones serán presentadas sobre los platos NewWave de edición limitada de Villeroy & Boch. La colección NewWave es un emblema para la marca y esta reedición es todo un símbolo del compromiso de la firma hacia actos de gran prestigio. Villeroy & Boch y su división hostelera han tenido durante muchos años unos vínculos muy estrechos con este concurso gastronómico de fama mundial. Gracias a esta relación, Paul Bocuse, gran amigo de la casa, se ha unido a Villeroy & Boch para desarrollar estos platos. Durante todo el certamen, los cocineros utilizarán los platos Gourmet NewWave 2012/2013 decorados con las letras «Bocuse d’Or», diseñados especialmente para esta edición. Además, en la final del concurso, los ganadores serán premiados con un diseño especial de Villeroy & Boch en colaboración con Paul Bocuse. Una vez más, Villeroy & Boch se une a grandes nombres de la gastronomía afianzando así su gran impacto dentro del mundo de la hostelería de alto nivel.