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Usar la IA, pero apoyada en datos y con límites legales, apuesta de los expertos reunidos en el ITH Innovation Summit 2024

Innovación, transformación digital y sostenibilidad, principales ejes de crecimiento del sector, según Javier García Cuenca, presidente de ITH.

La veintena de expertos en turismo y tecnología reunidos ayer en el ITH Innovation Summit 2024 han coincidido en las ventajas de aplicar la Inteligencia Artificial para impulsar el turismo en todos sus ámbitos, pero con matices. El uso adecuado de los datos, respetando la confidencialidad y la seguridad de los consumidores, y el establecimiento de límites legales se presentan como cuestiones irrenunciables.

En la inauguración de la jornada, Laura Martínez, directora de Turismo y Hostelería de la Comunidad de Madrid, incidió en la apuesta de la región por la sostenibilidad y destacó la importancia del sector, que ha crecido un 1% el último año, hasta alcanzar el 8% del PIB regional. De hecho, Martínez comentó que ha generado ingresos en impuestos por valor de 7.000 millones de euros.

Jorge Marichal, presidente de CEHAT, señaló que «el ITH es el brazo tecnológico de CEHAT y en este foro quiero poner el foco en lo social. La tecnología debe estar al servicio de las personas, que son las que dan vida a nuestro sector: la industria de la felicidad».

Además, Javier García Cuenca, presidente del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), destacó la relevancia del Summit en el sector: “En estos siete años hemos consolidado el Summit como un punto de encuentro abierto a todo el sector turístico. Este foro nos permitirá analizar la situación de la industria en su conjunto y, en particular, del ámbito hotelero”.

Por su parte, Gabriel García, presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), destacó la puesta en marcha de la experiencia piloto BIGreen, que busca digitalizar y analizar los consumos de electricidad, gas natural y agua en los hoteles para avanzar en sostenibilidad y en la que participan destacados hoteles de la capital. “Seguridad, sostenibilidad y experiencia son los tres pilares en los que nos basamos los hoteleros”, comentó.

La primera mesa de debate “La tecnología que viene; ¡Ojo spoiler!” exploró las tendencias que darán forma al mundo en los próximos años. Marta Ruiz, product and customer experience director en HBX Group, comentó la importancia de los datos para tomar decisiones y pidió “apostar por la experimentación. Vemos cada vez más interés por productos sostenibles. Estamos trabajando en el gemelo digital en hoteles que funcionan muy bien y mejora el proceso de compra”.

Por su parte, Diego Heredia, EVP Corporate Strategy de Amadeus, incidió en el papel crítico de la tecnología para hacer el sector más sostenible y propuso usar la IA para impulsar actividades turísticas alternativas a las comunes y mantener al cliente informado.

Patricia Núñez, directora de Producto y Operaciones en Lenovo Iberia, destacó la importancia de modelos híbridos que combinen IA y cloud, y se anticipen a las necesidades de los usuarios: “Nuestra responsabilidad es usar la tecnología para bajar huella de carbono”.

Carlos de la Horra, CTO de Soluciones Ópticas en Huawei, apuntó la necesidad de preparar el ecosistema y la tecnología, al señalar que “la IA va a ayudar enormemente en entornos de concentración de personas y con servicios de alta calidad en tiempo real”.

A ello le siguió la mesa de debate “Jubilados, Robots y otros atrevimientos. El curioso caso del Proyecto ITH TechYRoom 1.0” implantado por RH Hoteles en la Comunidad Valenciana para impulsar la experiencia del viajero. Bajo la moderación de Beatriz Heras, directora de Transformación Digital de ITH, Pablo Hernandez, director de RH Hoteles, destacó la fácil implementación de estas innovaciones de la mano de ITH, con soluciones de ergonomía, accesibilidad, IA por voz, vinilos inteligentes y otras.

Olivia Estrella, directora de Innovación Turística de Turisme Comunitat Valenciana, aplaudió la colaboración público-privada con ITH y anunció el próximo lanzamiento de la versión 2.0: “Vamos a desarrollar una habitación sostenible en 2025 y estamos trabajando con AENOR en una certificación regional vinculada a esta cuestión.”

Por su parte, Pablo Díez, CTO de Uground, destacó el uso de la IA para cuestiones prácticas tales como mejorar la habitación con un chat de WhatsApp para interactuar con el hotel.

Kike Sarasola, presidente y fundador de Room Mate Hotels, debatió con Jorge Núñez, CEO de AdQuiver, sobre “El futuro de las cadenas hoteleras”, preguntándose cómo se puede optimizar el gasto, manteniendo la calidad del servicio. Tras comentar que “España se saldrá del mapa este año en cuanto a expectativas turísticas”, Sarasola apuntó que “la turismofobia es un problema que nadie está abordando correctamente. Si quieres limitar los flujos, por ejemplo, en destinos saturados como Venecia, no puedes poner una tasa turística de 5€, tendrá que ser de 50€”. El presidente de Room Mate Hotels defendió que “la tecnología siempre es positiva, mientras no me impida estar en contacto con el cliente”.

No competimos con la IA

“IA ¿Ola o Tsunami?” fue el tema elegido por Jon Hernandez, divulgador sobre IA, quien comentó que “queremos que la IA nos haga el trabajo, pero no que nos quite el empleo. Hay que encontrar cómo utilizarla. El peligro está asociado a la velocidad que está evolucionando” y pidió “mitigar el riesgo de extinción por la IA. Esto debería ser una prioridad. Hay que legislar, pero vamos muy lentos”.

El debate “IA: ¿Aliada o Amenaza? Explorando el Impacto de la Inteligencia Artificial” reunió a expertos en tecnologías para hoteles para debatir sobre como la IA está transformando rápidamente la industria hotelera, las implicaciones éticas y sociales de la creciente dependencia de la IA, y el futuro del empleo en el sector, moderados por Juanda Nuñez.

Estela Díaz, Innovation Manager de Vodafone Business, destacó que “la tecnología siempre ha impactado en la sociedad y los puestos de trabajo cambian. De hecho, el 80% de los empleos que habrá en 2030 aún no se han creado. Ahora se demandan personas expertas en IA y digitalización, los trabajos rutinarios desaparecerán”.

Sin embargo, Carlos Bello, director de Innovación en Ilunion Hotels, apuntó que los puestos no desaparecen, se transforman y se especializan: “La experimentación es esencial. Es importante quitar miedo a la IA, ya que no tiene por qué crear proyectos superdisyuntivos, ni complicados, sino útiles”.

Para Tomeu Bennasar, CIO del Grupo Iberostar, “hay que asumir que la IA es una herramienta, no un fin. El reto es trabajar los procesos de negocio, que van cambiando. Es fundamental controlar dicho proceso y saber qué tecnología incorporar: la que aporta algo, un valor”.

La jornada de mañana terminó con el taller “Desbloquea el potencial de la IA con aplicaciones prácticas para empresas turísticas”, que ofreció una visión detallada de cómo utilizar la Inteligencia Artificial para desbloquear el potencial de las empresas y otras aplicaciones, con ejemplos concretos y recomendaciones de implementación, de la mano de Albert Pérez y Gian Franco, fundadores de Hospitalidad Emprendedora.

Reconocimientos ITH

Durante la Asamblea Anual de ITH, celebrada posteriormente, se entregaron los reconocimientos ITH 20 años a la labor de distintas entidades y personalidades que han fomentado el desarrollo tecnológico y crecimiento del sector turístico.

Así, el ITH ha otorgado siete distinciones y ocho menciones en distintas categorías.

• Compañía Hotelera Innovadora: Grupo Iberostar ha sido quien se ha llevado el Reconocimiento. Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH ha entregado el galardón a Tomeu Benassar, CIO de Grupo Iberostar, que lo ha recogido en nombre del Grupo. Vincci Hoteles, representados por Cesar Pérez, director de Calidad, y ApartoSuites Jardines de Sabatini, por Charo García Siglo, Hotel Manager, han sido galardonados con una Mención Especial.

• Compañía Hotelera Sostenible: Garden Hotels ha recibido el Reconocimiento, siendo recogido por Miquel Ramis, fundador y CEO de Garden Hotel. Por su parte, el grupo Lopesan y Artiem Hotels, han recibido la Mención Especial, concretamente, Pablo Lorenzo, director Corporativo de Lopesan y José Guillermo Díaz-Montañés, CEO de Artiem Hotels, respectivamente.

• Proveedor Innovador: Izo España ha recibido el Reconocimiento de ITH 20º aniversario, recogido por José Serrano, CEO de la compañía. Las Menciones Especiales han recaído en Duetto y STR. Jorge Marichal, presidente de CEHAT ha hecho entrega a Alejandro García, director de Sales Spain & Portugal de Duetto, y Paula Reinosa, Senior Account Manager de STR de las mencionadas empresas.

• Proveedor Sostenible: ITH reconoce a Bosch como “proveedor sostenible”. Miguel Castro, director de Operaciones, ha recibido el galardón. Remica e Italsan han recibido las Menciones Especiales. Concretamente, Manuel Castro, director de Operaciones de Remica, y Miguel Ángel Garrido, CEO de Italsan, ha recibido las menciones de la mano de Jorge Marichal.

• Distinción Asociación Hotelera: La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha recibido un Reconocimiento en la persona de Gabriel García Alonso, presidente de la asociación, por su destacado papel en impulsar la excelencia, la sostenibilidad y la innovación en el sector hotelero.

• Distinción Entidad Pública: ITH ha ofrecido este reconocimiento a Turisme Comunitat Valenciana, en la persona de Olivia Estrella, directora de Innovación Turística de Turisme Comunitat Valenciana. Javier García Cuenca, presidente de ITH, ha hecho entrega del mismo.

• Distinción Personalidad Turística: Jesús Gatell ha recibido el reconocimiento en la categoría de Personalidad Turística. CGatell cuenta con una dilatada carrera de más de 55 años en el sector, dirigiendo grandes hoteles, siendo miembro de las principales organizaciones del mundo turístico y merecedor de las Medallas de Oro y Plata al mérito turístico otorgada por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.

Estas distinciones pretenden destacar la capacidad y labor para adaptarse a las circunstancias y las tendencias emergentes, apoyando y trabajando por el desarrollo y mejora del sector turístico español. Javier García Cuenca, presidente del ITH, ha comentado al respecto que “es un honor para nosotros reconocer el esfuerzo y dedicación de los galardonados en nuestro 20 aniversario, dado el esfuerzo por fomentar el crecimiento y por convertir a nuestro sector en un pilar fundamental de la economía española. Adicionalmente, poder hacerlo en nuestro ITH Innovation Summit, supone una circunstancia muy especial para nosostros”.

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