Con el primer menú degustación de 2023, el chef Paco Pérez deleita con la pureza en su máxima expresión: a la hora de elegir productos, interpretarlos y también ensalzarlos con […]
Paco Pérez despide el año 2019 con la apertura de dos nuevos establecimientos, uno en la ciudad polaca de Gdansk y el otro en Sevilla, concretamente en el EME Catedral […]
La nueva entrega de la Guía Michelin tuvo anoche dos grandes protagonitas con restaurantes ubicados en hoteles: Dani García, al conseguir tres estrellas por su restaurante homónimo de Marbella ubicado […]
El chef Paco Pérez estrena nueva temporada en su restaurante Miramar (Llançà, Girona), que cuenta con dos estrellas Michelin. Para este 2018, la propuesta del chef incorpora un maridaje opcional […]
Paco Pérez estrena temporada y menú degustación en su restaurante insignia, Miramar (Llançà, Girona), con el título Pequeñas Historias. 30 momentos gastronómicos, que nacen de un recuerdo, un viaje, una […]
