Aurelio Morales renueva la carta de La Terraza del Claris

Derby Hotels Collection reafirma su apuesta por la gastronomía incorporando el sello de la cocina de Aurelio Morales en La Terraza del Claris, del Hotel Claris de Barcelona. El responsable […]

Aurelio Morales: “Hoy día uno de los grandes valores añadidos en un hotel es la gastronomía”

Aurelio Morales, pese a su juventud –supera apenas la barrera de los treinta–, posee un envidiable currículum en el que destaca su paso por las cocinas de reputados restaurantes como […]

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