Hoteles

Stijn Oyen, nuevo director general del hotel María Cristina de San Sebastián

Stijn Oyen (1977) ha sido nombrado por Starwood Hotels & Resorts director general del emblemático María Cristina, a Luxury Collection Hotel, relevando a Michel Nader, quien ocupó la posición desde 2008 y dirigió todo el proceso de reforma del hotel y posterior reapertura en julio del año pasado, coincidiendo con su centenario.

Apasionado del mundo gastronómico, Stijn Oyen empezó su carrera en Starwood Hotels & Resorts en el Hotel Park Lane de Londres, ocupando diferentes posiciones en el Departamento de Alimentación y Bebidas, hasta el 2006. A continuación se encargó de la Dirección de este departamento en el Sheraton La Caleta, y en apenas un año fue promocionado a la posición de Subdirector en el Sheraton Estocolmo, donde jugó un papel determinante en el multimillonario proceso de reforma de dicho hotel. En 2011 hasta día de hoy ocupó la posición de Director General del Sheraton Krakow de Polonia

Oyen, de origen belga, casado y con dos hijas de 6 y 2 años encara este nuevo reto con gran ilusión dada su fuerte preparación en el departamento de Alimentación y Bebidas en concreto, y hotelero en general, así como su pasión por España y San Sebastián, una de las capitales mundiales de la gastronomía. Tanto es así que durante sus estudios trabajó durante 3 años en el restaurante Het Scholteshof con 2 Estrellas Michelin. Además Oyen se encontrará realmente “en su salsa” en la capital Guipuzcoana, ya que es un asiduo deportista (jogging, squash, ciclismo) y gran amante del mundo del vino.

Habla fluidamente holandés, inglés, alemán, francés y español, y es graduado en Economía e Idiomas (1992-1996) , Chef (1996-1998), y  licenciado en Gestión Hotelera (1998 – 2000, Plantijn hogeschool, Antwer)