Equipamiento hostelero

Sandra Tarruella diseña un restaurante en Milán

Sandra Tarruella Interioristas ha diseñado el nuevo restaurante Panino Giusto en la ciudad italiana de Milán. La idea que ha guiado de inicio a fin el proyecto de interiorismo de este restaurante ha sido crear un ambiente donde el cliente, al entrar, pudiera respirar la historia de Panino Giusto, su esencia. Para reflejar la historicidad milanesa del local, y pensando en un concepto que pudiera ser entendido y captado también desde el exterior, el estudio español se ha inspirado y ha jugado con elementos de la arquitectura y el diseño italanomilanés de los años 50, 60 y 70 (Albini, Gio Ponti, Castiglioni, Caccia Dominioni, Vico Magistretti…), a los que ha unido por el uso del color histórico de Panino Giusto, es decir, el verde, el rojo y el beige-crema.

En lo respectivo a la esencia, desde Sandra Tarruella Interioristas creen que la clave de Panino es la calidad excelente de sus productos, de la materia prima. Por este motivo, proponen un diseño hecho de materiales naturales y nobles, como la madera de roble o de nogal, el mármol, el hierro y el latón; todo ello unido a la importancia que se ha querido otorgar a la exposición y manipulación del producto, colocando en primer plano en la librería de la entrada y convirtiéndolo en el protagonista.