Gastronomía

Puente Romano de Marbella introduce los restaurantes Gaia y NYX a su resort

Descubra una nueva experiencia gastronómica grecomediterránea y un speakeasy único en el corazón del resort andaluz.

Puente Romano Beach Resort continúa cumpliendo con los objetivos fijados como líder en la escena gastronómica de Andalucía con la presentación de Gaia Marbella, el primer restaurante grecomediterráneo de este tipo en España, junto con NYX Marbella, un exclusivo speakeasy discretamente escondido dentro del restaurante. Dos experiencias únicas que fusionan la excelencia culinaria con un estilo de vida incomparable.

Gaia

Gaia, fundado por los visionarios culinarios Evgeny Kuzin y el Chef Izu Ani, combina un ambiente cálido con detalles sorprendentes. Cada visita es una invitación a sumergirse en la cultura griega y su cautivador encanto.

Evgeny Kuzin, presidente de Fundamental Hospitality, afirma que «Gaia es un concepto totalmente único, ofreciendo a los huéspedes una experiencia hogareña en cada visita y en cada ciudad. Estamos orgullosos de presentar en Marbella nuestro concepto Made in Dubai y la experiencia que conlleva».

En el espíritu de la mitología griega, Gaia, que debe su nombre a la diosa que encarna el nacimiento de la vida y la armonía de la naturaleza, refleja la tranquilidad y el equilibrio de la tierra. El diseño se inspira en los elementos de la tierra: las montañas, los mares azules y el radiante sol.

Ubicado en el corazón del complejo junto a la playa, Gaia da la bienvenida a diario a los huéspedes a un mundo de delicias grecomediterráneas. Aquí, los renombrados chefs Izu Ani y Orestis Kotefas elaboran menús con platos como carpaccio de dorada entera, cabrito asado al horno de leña y pasta Kritharaki Orzo de marisco, que combinan los sabores y tradiciones de Grecia y el Mediterráneo.

NYX Marbella

La experiencia en Puente Romano Beach Resort se eleva aún más con NYX Marbella, un lounge speakeasy. Aquí, los huéspedes pueden disfrutar de cócteles artesanales y una atmósfera íntima que complementa perfectamente la experiencia del resort.

Gonzalo Rodriguez Fernandez, director general de Puente Romano Beach Resort, expresa que «estamos encantados de dar la bienvenida a Gaia y NYX a nuestra oferta en constante evolución. Estos dos destinos, distintos entre ellos, pero creativamente integrados, prometen superar las expectativas».

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