Mas La Boella empieza el verano con notas de color y frescura

Llegado el verano, las terrazas se transforman en un solicitado refugio donde disfrutar relajadamente de una buena comida o una copa. Entre muchas opciones destaca la terraza del hotel boutique y restaurante Mas La Boella, ubicado en 10 minutos de Tarragona, y que hoy reabre su terraza coincidiendo con el estreno de su carta renovada llena de propuestas estivales.

La terraza se encuentra rodeada de vegetación dentro de un jardín privado en una masía del siglo XII alrededor de la cual ya 250 hectáreas de olivos, que son los que dan el fruto a la producción del aceite La Boella.

Durante todas las noches de verano, entre las 20.30 y 23.00 h, la terraza de La Boella ofrece una carta donde destaca el producto de proximidad, cultivado a los huertos de los alrededores, y combinada con los diferentes aceites de oliva virgen extra de calidad que se producen en su molino y que a lo largo de los años han recogido varios premios.

El restaurante dispone de diferentes menús –Degustación, Elixir Dorado y El Cortijo– inspirados en la tradicional dieta mediterránea y que recoge la esencia gastronómica de la provincia de Tarragona. Destacan en este sentido platos como las verduras del huerto al vapor con aceite arbosana, los fideos rubios con langostinos al estilo de los pescadores de Cambrils, por citar dos de los que tienen más demanda. Asimismo, destaca el amplio surtido de postres caseros como pasteles, buñuelos o cremas hechas diariamente en el obrador del restaurante.

La finca de La Boella está situada en La Canonja, un pequeño pueblo de Costa Dorada, a 8 km de la ciudad de Tarragona, a dos minutos del aeropuerto de Ruos y a una hora de Barcelona.