Gastronomía

Los restaurantes Santceloni y Mugaritz se unen en una noche única el 20 de febrero en el Hyatt Regency Hesperia Madrid

Óscar Velasco (Santceloni) y Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), dos de los chefs de referencia del panorama gastronómico nacional e internacional, suman experiencia y carácter en una cena inédita el próximo 20 de febrero. El emblemático restaurante de la capital, ubicado en el hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid, actúa de anfitrión de una experiencia a cuatro manos, que ofrecerá a los comensales un menú con la mejor versión de Santceloni y Mugaritz fundidos en una velada única de Santceloni y de Mugaritz.

Tanto Óscar Velasco como Andoni Luis Aduriz han destacado la ilusión de reunirse para esta cena. Aunque Santceloni y Mugaritz se caracterizan por cocinas y platos de estilos muy diferentes, ambos chefs han mostrado la admiración que sienten por el trabajo mutuo, y se han mostrado encantados de cocinar juntos.

Para esta ocasión, los dos chefs han preparado un menú lleno de creatividad, vanguardia e innovación, y a su vez de tradición y sabor, pero, sobre todo de sorpresas, porque al unir el talento de estos dos cocineros la velada despertará muchas, sin duda, muchas emociones. La iniciativa ha tenido una muy buena respuesta, semanas antes ya se colgó el cartel de sold out además de tener una gran lista de espera para posibles anulaciones.