Hoteles

Las pernoctaciones hoteleras suben un 86,7% respecto a 2020, pero son un 50% menos que en 2019

Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros alcanzaron la cifra de 172,1 millones en el conjunto del año 2021, con un aumento del 86,7% respecto a 2020. Las pernoctaciones de residentes crecieron un 76,9% y las de no residentes un 98,9%, según la encuesta de Coyuntura Turística Hotelera publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Si se comparan los datos con el año 2019, las pernoctaciones en establecimientos hoteleros presentaron un descenso del 49,8% en 2021. Por procedencia, las de residentes en España bajaron un 24,4% y las de los no residentes un 63,4%.

El 62,7% de las pernoctaciones se concentraron entre los meses de mayo a septiembre, con un aumento del 176,5% respecto al mismo periodo de 2020.

Los viajeros residentes, que representaron un 66,4% del total, realizaron el 52,6% del total de pernoctaciones durante 2021.

Por su parte, los no residentes representaron el 33,6% del total de viajeros y realizaron el 47,4% de las pernoctaciones hoteleras.

Destinos
Andalucía, Cataluña y Comunidad Valenciana fueron los destinos principales de los viajeros residentes en España en 2021, con tasas de variación en el número de pernoctaciones del 78,4%, 90,2% y 78,0%, respectivamente.

El principal destino elegido por los no residentes en 2021 fue Canarias, con un 28,4% del total de pernoctaciones. En esta comunidad las pernoctaciones de extranjeros subieron un 41,8% respecto a 2020. Los siguientes destinos fueron Islas Baleares (26,7% del total) y Cataluña (15,3%).

Ocupación hotelera
En el año 2021 se cubrió, de media, el 43,3% de las plazas ofertadas, con un aumento del 28,6% respecto a 2020. El grado de ocupación por plazas en fin de semana subió un 29,5% y se situó en el 49,4%.

Islas Baleares presentó el mayor grado de ocupación por plazas durante 2021 (con una media del 56,8%). Le siguieron Canarias (51,5%) y Cantabria (45,9%).

Las principales zonas turísticas por número de pernoctaciones en 2021 fueron la Isla de Mallorca (con 19,1 millones de pernoctaciones), la Isla de Tenerife (10,5 millones) y la Costa del Sol (10,1 millones).

Por su parte, los puntos turísticos con más pernoctaciones fueron Madrid, Barcelona y San Bartolomé de Tirajana. Calvià presentó el grado de ocupación por plazas medio más elevado (57,4%), mientras que Adeje presentó la mayor ocupación media en fin de semana (59,7%).

Pernoctaciones según el país de residencia de los viajeros
Los viajeros procedentes de Alemania y Reino Unido realizaron 31 millones de pernoctaciones hoteleras en 2021, lo que supuso el 38% del total de las realizadas por no residentes. Las pernoctaciones de viajeros de Alemania aumentaron un 141,5% y las de los de Reino Unido un 63,2%.

Las pernoctaciones de los viajeros procedentes de Francia, Países Bajos e Italia (los siguientes mercados emisores) registraron unas tasas anuales del 133,7%, 180,5% y 91,7%, respectivamente.

Entre los principales países emisores, los mayores crecimientos de pernoctaciones en 2021 fueron de viajeros de República Checa (269,4%), Suiza (242,5%) y Luxemburgo (189,3%).

Precios hoteleros
La tasa anual del Índice de Precios Hoteleros (IPH) se situó de media en el 12,9% en 2021, lo que supuso 18,8 puntos más que la registrada en 2020.

Las comunidades autónomas que presentaron las tasas medias más altas fueron Andalucía (19,1%), País Vasco (14,7%) e Islas Baleares (14,5%). Los únicos territorios con tasas negativas fueron las ciudades autónomas de Ceuta (-2,6%) y Melilla (-0,4%).

Rentabilidad del sector hotelero
La facturación media diaria de los hoteles por cada habitación ocupada (ADR) fue de 93,5 euros en el año 2021. Por su parte, el ingreso medio diario por habitación disponible (RevPAR), que está condicionado por la ocupación registrada en los establecimientos hoteleros, alcanzó los 45,6 euros de media.

Por categorías, la facturación media fue de 206,7 euros para los hoteles de cinco estrellas, de 100,6 euros para los de cuatro y de 77,6 euros para los de tres estrellas. Los ingresos por habitación disponible para estas mismas categorías fueron de 99,3, 54,0 y 39,7 euros, respectivamente.