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Hotel Indigo abre sus puertas en Dundee

IHG® (InterContinental Hotels Group) ha inaugurado Hotel Indigo® Dundee en Dundee (Escocia), uno de los destinos europeos más pujantes en la escena del diseño. En el pasado, la ciudad era conocida por su industria textil y hoy en día sus espacios industriales han sido ocupados por artistas y colectivos, incluyendo una boyante comunidad de gaming que ha contribuido a transformar Dundee en el corazón creativo del sector de los videojuegos.

Dundee es la primera Ciudad del Diseño Unesco en el Reino Unido y pronto acogerá V&A Dundee, el primer museo de diseño en Escocia, convirtiéndola en un destino aún más apetecible para visitantes con inclinación artística y cultural. Dundee también presume de una amplia oferta de teatros, museos, galerías de arte y establecimientos comerciales, así como campos de golf de fama mundial, incluyendo el legendario St. Andrews. El distrito cultural de la ciudad cuenta con el galardonado Centro de Arte Contemporáneo, el Teatro Rep y el Centro Científico, además de numerosos restaurantes y cafeterías.

Las 102 habitaciones de Hotel Indigo Dundee ocupan un molino de yute reformado de más de doscientos años de antigüedad ubicado entre la margen del río Tay y el corazón del distrito comercial. El edificio cuenta con una rica historia, puesto que albergó el primer molino giratorio, construido en 1822 por la familia Baxter, que más adelante llegó a formar una de las principales empresas textiles del mundo. Durante la cuidadosa renovación, los tres diseños de las habitaciones del hotel se han inspirado en el pasado y presente de Dundee, aprovechando los techos abovedados de ladrillo originales.

Las habitaciones Dundee Cake combinan las cortinas de yute con elementos de decoración inspirados en el proceso de creación de la mermelada, uno de los productos más identificativos de la zona. Las habitaciones Comic, a su vez, se han inspirado en DC Thompson, la famosa editorial que publicaba las aventuras del perro Black Bob, con órdenes para perros pastores inscritas en los frisos. Las habitaciones Gaming reflejan la pujante escena de los videojuegos en Dundee, cuna de la saga Grand Theft Auto. Los frisos esconden códigos secretos para videojuegos y las obras literarias incluidas en las habitaciones celebran los singulares lazos que unen a la ciudad con el mundo de los videojuegos. La ropa de cama ha sido provista por Hilary Grant, una diseñadora textil local cuyo trabajo se inspira en el oleaje del Río Tay.

El restaurante y bar de Hotel Indigo Dundee, Daisy Tasker, ofrece a los huéspedes versiones contemporáneas de recetas tradicionales escocesas, con abundante pescado y marisco, carnes selectas y verduras frescas locales. El nombre del establecimiento rinde homenaje a una querida hilandera local que organizaba actividades para los trabajadores del molino de yute y, manteniendo el espíritu sociable de la Daisy original, el restaurante sin duda se convertirá en un punto de encuentro ideal para que familiares y amigos puedan reunirse en torno a la mesa.

William Inglis, director general de Hotel Indigo Dundee, comenta que «nos sentimos extremadamente impacientes por abrir nuestras puertas a los huéspedes. Este singular y hermoso hotel ha logrado realzar su patrimonio a través de un diseño cuidado. Dundee ha sido recientemente votada como una de las mejores ciudades para visitar en 2018 y su rica escena cultural está presente por toda la ciudad. Tras la apertura del museo de diseño V&A más adelante este año, esperamos dar la bienvenida a huéspedes de todo el mundo y estamos seguros de que quedarán fascinados por Hotel Indigo y todo lo que ofrece esta increíble ciudad».

Hotel Indigo toma inspiración del ambiente local, de modo que no existen dos establecimientos Hotel Indigo® iguales, ya que cada uno cuenta con cuidados detalles de diseño y vibrantes restaurantes y bares conectados al espíritu de su entorno. En la actualidad, existen 27 establecimientos Hotel Indigo en Europa, con otros 17 planificados para los próximos 3-5 años.