Gastronomía

Hotel Arts Barcelona revoluciona el ‘brunch’ con el vermut en The Pantry

Sólo los domingos a mediodía, los huéspedes de este cinco estrellas y el público local podrán disfrutar de El Vermut, una experiencia gastronómica única para los amantes de la comida mediterránea.

El Hotel Arts Barcelona presenta el mejor plan del fin de semana: El Vermut en The Pantry. tanto los huéspedes como el público barcelonés podrán disfrutar de un nuevo concepto de brunch, llevado a una experiencia local con la bebida aperitiva de base vínica como protagonista.

Solo los domingos, a partir de las 13 h, tendrá lugar El Vermut, una propuesta conjunta entre el jardín del Arts Garden, el espacio al aire libre del hotel a los pies de El Peix de Frank Gehry, y el novísimo The Pantry, con un ambiente relajado, estilo picnic, para disfrutar del sol y de la cocina mediterránea.

Esta nueva propuesta a base de productos de proximidad dará comienzo con un fresco aperitivo tradicional de bienvenida, de la mano de vermut El Polvorí, acompañado de una exquisita selección de quesos de pequeñas granjas locales, embutidos ibéricos, inmejorable variedad de conservas como berberechos, navajas, almejas o anchoas, en formato self service.

Para el plato principal, que contará con experiencia showcooking y servicio en mesa, se podrá elegir entre las diferentes propuestas como canelón de rustido, arroz trufado, revuelto de bacalao con
fritas, perfectos para compartir. Mención especial merece su parrilla, para preparar en ella distintos tipos de carne y corte, y un amplio surtido de verduras de temporada, y sus exquisitos dulces como bocado final.

Este brunch de esencia mediterránea se amenizará con la actuación en vivo de la banda de música acústica, y contará con barra de vermut y cava Ars Colecta.

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