Gastronomía

Hard Rock Hotel Madrid presenta su propuesta gastronómica para Navidad

Hard Rock Hotel Madrid es un lugar de referencia para las celebraciones más especiales de Navidad. Menús de Navidad y Fin de Año son algunas de las exquisitas propuestas para sorprender, divertir y emocionar a los invitados con un exquisito servicio y el mejor viaje gastronómico.

Menús de Nochebuena y Fin de Año

Hard Rock Hotel Madrid presenta su propuesta para la cena del 24 de diciembre: un excepcional y suculento Menú de Nochebuena que contará con una selección de platos de mar y montaña. El menú ofrece una variedad de entrantes deliciosos, como el milhojas caramelizado de foie con manzana y bacalao ahumado, y el huevo de corral a baja temperatura con panceta asada, jugo meloso de garbanzos y migas con jamón. Entre los platos principales, destacan opciones como la merluza al horno acompañada de judías Kenia salteadas con caseína de ajo y beurre blanc de marisco, así como la presa ibérica adobada a la brasa. Para el postre, delicias como el cremoso de chocolate blanco y yogur, acompañado de helado de mango y granizado de maracuyá, junto con los clásicos dulces navideños. Además, habrá un menú infantil disponible.

Para el día 31, el restaurante Sessions se viste de gala para despedir el año y deleitará a los comensales con un irresistible Menú de Fin de Año. La cena estará maridada con champagne Laurent Perrier La Cuvée, vino blanco Marqués de Riscal Sauvignon Blanc, entre otros, y contará con música en directo de 20:00 h a 21:00 h en GMT+1, así como un DJ desde la medianoche hasta las 03:00 h. En el apartado gastronómico, se ofrecerán platos como el tartar de langostinos, vieiras y eneldo con crema de marisco, el canelón trufado glaseado con pintada y trompeta de los muertos, la corvina con falsa piel de butifarra negra y el cordero lechal confitado con zanahorias baby y salsa perigord. Para poner el broche final, habrá una selección de quesos y dulces navideños, junto con un coulant de chocolate belga acompañado de helado cremoso de pistacho. La cena incluye cotillón, uvas de la suerte y barra libre de consumiciones para acompañar la mejor selección musical.

Celebraciones de empresa

Diciembre es el momento perfecto para reflexionar sobre el año y compartir con los compañeros de trabajo. Hard Rock Hotel Madrid ofrece el entorno ideal, con su ambiente relajado y acogedor, para celebrar los éxitos del año. En su restaurante insignia, Sessions, se proponen cinco menús exclusivos: dos con servicio a mesa y tres en formato cóctel, que combinan lo mejor de la cocina mediterránea y americana. El hotel también pone a disposición una variedad de servicios adicionales, como barra libre, estaciones de coctelería, selecciones de quesos nacionales, burgers y perritos, y hasta un cortador de jamón ibérico, garantizando que la fiesta de empresa sea inolvidable.

Más noticias relacionadas con Hard Rock Hotel Madrid aquí