Equipamiento hostelero

Fagor Industrial equipa la cocina del restaurante tinerfeño el Mirador de Humboldt

Fagor Industrial ha equipado las instalaciones de cocina del restaurante El Mirador de Humboldt, uno de los más innovadores y espectaculares del archipiélago canario, ubicado en el municipio de La Orotava (Tenerife). A través de su distribuidor Teidehotel, Fagor Industrial ha llevado a cabo el diseño y equipamiento íntegro del restaurante, facilitando como elemento central del mismo un bloque de cocción Symphony, así como un horno Visual Plus a gas, dos modelos de lavavajillas –AD48 y AD120 ECO– y un abatidor de temperatura. La instalación también cuenta con unas mesas frías de mantenimiento y congelación con grupo remoto, además de un armario de congelación.