Gastronomía

Evenia Olympic Resort amplía su oferta de productos sin gluten

Evenia Olympic Resort, el complejo turístico de Lloret de Mar de la cadena Evenia Hotels, ha ampliado, para la temporada 2023, su oferta de alimentación sin gluten destinada especialmente a aquellos huéspedes que padecen celiaquía y también para aquellos con otros alérgenos e intolerancias.

Evenia Hotels, junto con su proveedor Alatria, apuesta por la ampliación de productos adecuados para los huéspedes que no pueden alimentarse con productos que contengan gluten. Ahora ofrece una variedad que ha logrado mejorar las opciones, a menudo limitadas en los hoteles, en cuanto a productos aptos para celíacos que, además, son producto de Km 0.

De este modo, los huéspedes que se alojen en cualquiera de los hoteles de Evenia Olympic Resort podrán disfrutar también de la buena gastronomía que caracteriza a la cadena por sus políticas de producto local y de Km 0.

Según el chef ejecutivo del resort, Carles Fabregas, “a la hora de sacar al comedor los productos Alatria, el comensal solo tiene palabras de agradecimiento por la calidad y seguridad alimentaria que ofrecemos. No solo ofrecemos un producto seguro, sino que estamos ante opciones gastronómicas muy variadas y de alta calidad”.

Garantía de seguridad

Uno de los aspectos más importantes es la garantía en la seguridad, ya que estos productos están totalmente libres de contaminación cruzada por la particular forma en la que se presentan, envasados individualmente. En el caso de los productos que tienen que terminar su cocinado en las instalaciones del resort, especialmente los fritos o las pizzas, emplean una zona y unos utensilios especiales para la manipulación de estos productos.

Evenia Hotels vuelve a demostrar así su compromiso con la mejora continua de su servicio y, especialmente, con las necesidades alimentarias de los huéspedes que se van incrementando cada vez más a lo largo de los años. Pretende, de esta forma, que todos los huéspedes puedan disfrutar de sus vacaciones en todos los sentidos, y sobre todo, sin tener que preocuparse por su seguridad alimentaria.

Más noticias relacionadas con Evenia Olympic Resort