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Después de 13 años ubicado en el centro de Calafell, municipo de Tarragona, el restaurante Lo Mam abrirá su cocina el próximo 18 de mayo en Le Mériden Ra Hotel & Spa, el único hotel de cinco estrellas gran lujo de la Costa Dorada.
Lo Mam es la expresión, la ilusión y la experiencia de Jordi Guillem después de 20 años detrás de los fogones ofreciendo una cocina actual y creativa, con raíces tradicionales y productos del territorio.
«Estar en Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa nos aporta un escenario único y singular. Disfrutar de la cena con vistas al Mediterráneo y en una de las mejores terrazas de la costa va acorde con nuestra cocina», asegura Jordi Guillem.
