Gastronomía

El Hotel Molina Lario se prepara para la Feria de Málaga

La Terraza Molina Lario y el restaurante Matiz dan el pistoletazo de salida el 16 de agosto, celebrando por todo lo alto la Noche de los Fuegos, con gastronomía y música.

El restaurante Matiz y La Terraza Molina Lario, del Hotel Molina Lario de Málaga, se alían para fundirse con La Feria, y ofrecer gastronomía, arte, moda y música en directo desde el viernes 16 (Noche de los Fuegos) hasta el 24 de agosto.

El viernes día 16 de agosto, el restaurante Matiz ofrecerá un menú degustación para celebrar la Noche de los Fuegos. Una experiencia de gastronomía, cultura y música en pleno centro de Málaga, junto a la Catedral. Autóctonos y visitantes descubrirán recetas únicas para ese día, como el buñuelo de pringá, las quisquillas de La Caleta, la corvina al horno o el lingote de carrillera de ternera.
El menú, diseñado exclusivamente para esa noche por el chef Pablo Molina, consta de ocho platos acompañados por una selección de bodega de kilómetro cero: Cloe y Huerto de la Condesa, vinos malagueños seleccionados por el maître y sumiller Hugo García.

La cena en Matiz propone un valor añadido: la música en vivo. La velada contará con la actuación en directo de Trío de Jazz flamenco fusión. Al finalizar la cena, la experiencia continua en La Terraza Molina Lario, donde los comensales podrán tomar una copa y disfrutar del espectáculo de fuegos artificiales. La noche seguirá con música en vivo al ritmo de Dani Márquez.

Caseta en el Patio de Matiz

Durante la semana de la Feria de Málaga, Matiz cuenta con una programación especial para unirse a la ciudad en sus días más importantes del año. Del 17 al 24 de agosto, el restaurante Matiz se convertirá cada tarde en una caseta de feria. De 16 h a 18 h, vibrará con actuaciones en directo de flamenco y sevillanas con Ana Cabello, María Jiménez y Quecu. Además, contará con dos exposiciones: en el hall del hotel estarán expuestos trajes de flamenca con la diseñadora Melisa Lozano. Y en Matiz estará colgada una colección de obras de arte. Las tardes y noches de verano toman forma en Matiz y en La Terraza Molina Lario –abierta todo el año– como una opción memorable en pleno centro de Málaga. Su propuesta ofrece espectaculares vistas a la catedral, una sorprendente coctelería de autor y música en directo todos los domingos.

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