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Eden Roc at Cap Cana, primer Relais & Châteaux en República Dominicana

Eden Roc at Cap Cana, la primera propiedad de Solaya Hotels & Resorts, se ha convertido en miembro del grupo Relais & Châteaux, una colección de los mejores hoteles y restaurantes gourmet de todo el mundo. Como el primer hotel en la República Dominicana en formar parte de la organización, y una de las solo siete propiedades Relais & Châteaux en la región del Caribe, el Eden Roc at Cap Cana es el máximo ejemplo de la elegancia íntima en la isla.

«Once meses después de la apertura, estamos encantados y muy honrados de ser parte de la exclusiva colección Relais & Châteaux», dijo Paolo Sanavia, director ejecutivo de Solaya Hotels & Resorts. «Esta distinción brinda a Eden Roc at Cap Cana la oportunidad de mostrar nuestros servicios a una audiencia global, así como de posicionar nuestros restaurantes y bares entre los mejores en el mundo, y promover Punta Cana como un exclusivo destino de alto nivel», añade Saanvia.

Desde su apertura en diciembre de 2012, Eden Roc at Cap Cana ha obtenido varios logros importantes. Primero fue, en febrero de 2013, la apertura de su restaurante insignia Mediterraneo Restaurant, dirigido por el chef ejecutivo Gianluca Re Fraschini, que ofrece a sus clientes los sabores del Mediterráneo a través de ingredientes artesanales importados desde Europa mezclados con elementos locales del Caribe. La gran apertura de Riva Bar se produjo en mayo de 2013 y ofrece cócteles clásicos y caribeños en un ambiente inspirado en el Riva Aquarama, la lancha motora italiana de madera que era el símbolo del glamour en el Montecarlo de los años 1960. Más recientemente, en septiembre del 2013, La Palapa by Eden Roc, localizada en el Club de Playa Caletón, completó una renovación total que añadió un sushi bar en su terraza con vistas al mar.

El complejo, que se encuentra a sólo 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Punta Cana, se inspira en la elegancia y el glamour de los resorts de la Riviera francesa e italiana. Cada una de las 34 suites individuales cuenta con su propia piscina y área de relajación con conexión Wi Fi gratuita, amenidades de baño exclusivas para Eden Roc por Laura Tonatto, iPad con aplicación inteligente para controlar la iluminación, TV y sonido… Eden Roc at Cap Cana también ofrece cinco restaurantes y bares; acceso al Club de Playa Caletón y el restaurante La Palapa; una piscina de 1.200 metros cuadrados; Solaya Spa; Koko Kid’s Club; un íntimo salón de reuniones; y campo de golf del diseño y firma de Jack Nicklaus, Punta Espada; entre otras actividades de ocio.