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Dolce by Wyndham Sitges Barcelona refuerza su plantilla directiva

Dolce Hotels and Resorts by Wyndham, la marca internacional de hoteles de propiedad independiente dirigida a viajeros de negocios y lifestyle, nombra a Isabel Hidalgo como nueva directora del departamento de Ventas y Marketing; y de Sergi Agorreta como nuevo director del departamento de F&B del hotel Dolce by Wyndham Sitges Barcelona. El hotel se ha transformado por completo para establecerse como un auténtico oasis mediterráneo de lujo donde desconectar y disfrutar de sus espacios y gastronomía.

Desde la incorporación del nuevo director general del hotel, Conor Cushnahan, se han llevado a cabo nuevas anexiones al equipo directivo de Dolce by Wyndham Sitges, para posicionar el hotel como un destino en sí mismo, donde redescubrir la auténtica esencia mediterránea en una ubicación privilegiada con increíbles vistas al parque natural o al mar en la bonita localidad de Sitges.

Apasionada por la creatividad, las ventas y los congresos, Isabel Hidalgo cuenta con una gran visión y conocimiento en el sector hotelero. La directora de ventas y marketing de Dolce Sitges comenzó su trayectoria profesional en diversas posiciones en hoteles de cinco estrellas de Barcelona y Reino Unido, hasta que en el año 2000 inició su experiencia en el departamento de grupos y congresos con el grupo Barceló Hotels & Resorts durante dos años. Tras su experiencia en Barceló Bávaro Beach Resort de República Dominicana, Isabel Hidalgo continuó su carrera laboral en la cadena hotelera Meliá Hotels & Resorts, donde pasó tres años de su vida trabajando en operaciones y ventas de congresos en República Dominicana, seguido por una promoción interna para llevar la dirección regional corporativa del Noroeste de EE.UU. y Canadá, ubicada en San Francisco, California. Continuó como freelance durante unos años hasta su regreso a Barcelona, donde ocupó la posición de directora de ventas y grupos en la reconocida cadena de hoteles Starwood Hotels. Habiendo adquirido un fuerte background internacional, terminó trabajando como directora de ventas de servicio al expositor & BuildUp (stands de diseño) en la institución ferial Fira de Barcelona, hasta que finalmente se incorporó en Dolce Sitges.

Sergi Agorreta, experto en el mundo de la gastronomía, dispone de una extensa experiencia en el sector de la restauración. Agorreta empezó su carrera profesional como manager en varias marcas de restaurantes, como son: Solo Restaurant & Lounge Club, Ura Restaurant & Lounge y Ornina Tasting Cultures. Tras su paso por varios outlets gastronómicos, Sergi continuó enriqueciendo su experiencia laboral en un hotel de lujo de la cadena de hoteles Marriott durante 5 años, empezando como VIP Manager en el cocktail Sky Bar Eclipse, y acabando como director de este. Tras esta enriquecedora experiencia, Sergi fue el director general de Mr Porter Steakhouse Barcelona, la brasería del grupo holandés The Entourage Group, reconocido por crear conceptos gastronómicos de vanguardia en hoteles y restaurantes. Por último, se incorporó en Dolce Sitges.

Isabel Hidalgo destaca que “nuestra misión es trabajar al máximo para configurar Dolce Sitges tanto como un auténtico oasis de lujo mediterráneo como un destino único para reuniones de negocio. El lugar ideal para escapar de la rutina donde, además de alojarse en cualquiera de nuestras habitaciones y suites, también se pueda disfrutar de un sinfín de opciones de ocio y relax”.

Sergi Agorreta añade que “en Dolce Sitges creemos que la comida y la bebida son grandes oportunidades de explorar nuevas experiencias. Desde el departamento de F&B trabajamos con pasión para que todo aquel que quiera pueda descubrir sabores únicos y distintivos de la gastronomía de Sitges en cualquiera de nuestros tres restaurantes y tres bares, donde nuestros chefs les sorprenderán tanto con comidas creativas, exquisitas y mediterráneas inspiradas en la cocina internacional como con cócteles, combinados y otras bebidas altamente innovadoras».