Gastronomía

Dani García reúne a 14 estrellas Michelin en el Hotel Puente Romano

El chef malagueño Dani García y el Hotel Puente Romano de Marbella organizan por primera vez A cuatro manos, unas jornadas gastronómicas que unirán a 14 estrellas Michelin durante la semana del 2 al 6 de febrero.

A cuatro manos es un proyecto promovido por Dani García en el que se crean encuentros gastronómicos exclusivos. El objetivo es formar un tándem entre el cocinero invitado y Dani García, donde juntos elaborarán un menú sorprendente, único y prácticamente irrepetible.

En esta primera edición, el evento se dedicará a los restaurantes con estrella Michelin, que comenzará con Andoni Luis Aduritz, del restaurante Mugaritz, de Rentería (2 de febrero); seguirá con Jordi Roca, del Celler de Can Roca de Girona (3 de febrero); Quique Dacosta, del restaurante Quique Dacosta de Denia (4 de febrero); Ángel León, de Aponiente de El Puerto de Santa María (5 de febrero); para finalizar el día 6 de febrero con los chefs de los restaurantes con estrella Michelin de Málaga, como son Diego del Río, de El Lago, y Jaume Puigdengolas Rey, de Skina, que cocinarán junto con Thomas Storck, del Hotel Puente Romano, y el propio Dani García.

El evento se desarrollará en el restaurante See Grill del Hotel Puente Romano.

Cabe recordar que Dani García abrirá su nuevo restaurante en el Hotel Puente Romano el próximo mes de abril tras dejar el restaurante Calima situado en el Hotel Meliá Don Pepe de Marbella, donde poseía dos estrellas Michelin.