Equipamiento hostelero

Nuevas croquetas y empanadillas Prielá y Frinca para horeca de AudensFood

AudensFood presenta las nuevas croquetas y empanadillas de la marca Prielá y Frinca para el canal horeca.

Así, las croquetas de atún y pimiento del piquillo de Prielá tienen una forma irregular y artesana, y con un contenido de materia noble del 26%: un 22% es atún y un 4% es pimiento del piquillo. De textura y sabor característico a atún y piquillo, se perciben los trozos de los ingredientes en su interior. Asimismo, las croquetas de verduras asadas y queso de cabra, también de la marca Prielá, son exquisitas croquetas para los amantes de las verduras. Con un acabado irregular y artesano, y con un contenido de verduras del 60%, su masa está hecha a base de pimiento rojo, cebolla, berenjena y un 10% de queso de cabra. Las dos versiones están presentadas en un formato de 500 g y en prácticas cajas de 2 kg, y son ideales como tapa, aperitivo, guarnición o ración de calidad.

Por otro lado, las empanadillas de carne de Prielá, de 50 g la unidad, están elaboradas con un 30% de carnes de vacuno y cerdo, cebolla, pimiento, champiñones, zanahoria, tomate, y un toque de vino y especias. Su fina masa hojaldrada y su sabor característico a carne con verduras y especias hace que sean una opción ideal para tomar como aperitivo, entrante o complemento de cualquier comida. Se venden en seis bandejas de ocho unidades en cajas de 2,3 kg. Por otra parte, las empanadillas de jamón y queso, en este caso de la marca Frinca, están elaboradas con un 7,5% de jamón cocido y un 3,5% de queso emmenthal. Cremosas por dentro y con una deliciosa masa hojaldrada exterior, se pueden apreciar los trozos de jamón cocido en su interior. Están presentadas a granel, en un formato de 3 kg.