Equipamiento hostelero

Lotus Grill, la barbacoa para terrazas de hoteles y restaurantes

Con una barbacoa normal o brasas, el restaurante necesita de una persona con dedicación exclusiva al fuego. Esto ya no es necesario con Lotus Grill, marca distribuida en exclusiva en España por Presat. El cocinero ya no tendrá que estar pendiente en cada momento para que todo llegue en su punto y a su hora.

Con Lotus Grill cada mesa prepara su propia carne, pescado, verdura, etc. a su gusto y cuando lo considere oportuno, convirtiéndolo en momento agradable y que invita a la tertulia. El juego generado al hacerse la comida en grupo aumenta el valor de su restaurante diferenciándolo de los demás.

Las barbacoas industriales necesitan mucho espacio y sistemas homologados de seguridad de alto precio, se necesitan también permisos en comunidades, apaga chispas y extracción de humos. Con Lotus Grill nada de esto es necesario, aumentando la rentabilidad de metros cuadrados al poder poner más mesas.

El altísimo consumo de carbón prácticamente desaparece al consumir tan sólo 180 gr de carbón cada hora para cuatro personas. El carbón Lotus Grill no hace humo y no molesta al resto de comensales. Además, no hace ceniza, por lo que se elimina el tiempo de limpieza de la barbacoa. Se limpia con un simple paño y puede ponerse en el lavaplatos.

La carcasa exterior no quema, no importa que un niño corra entre las mesas. Totalmente segura, las brasas quedan cerradas en un contenedor con apaga chispas, aunque se vuelque o caiga no hay riesgo de incendio.

El diseño de Lotus Grill es increíblemente vanguardista, con una gama de colores diferentes que seguro encajaran en la decoración del hotel o restaurante. Se presenta en dos tamaños diferentes para cuatro y ocho personas. Se incluye pinzas y pinceles a juego con el color de la barbacoa. Asimismo, tiene autonomía ilimitada.