Gastronomía

Primer aniversario de Belbo Collection en ME Barcelona

Belbo Fasto y Belbo Luma han sido los grandes protagonistas del evento para conmemorar el primer aniversario de los tres espacios gastronómicos de Belbo Collection, que proponen una oda al sabor y aromas mediterráneos en tres conceptos y ambientes diferenciados en el ME Barcelona.

Belbo Collection celebra el primer aniversario de Belbo Terrenal, Belbo Fasto y Belbo Luma, los tres espacios gastronómicos ubicados en la primera planta del ME Barcelona de la marca ME by Meliá de Meliá Hotels International, que proponen una oda al sabor y aromas mediterráneos en tres conceptos y ambientes diferenciados: Belbo Terrenal, un claro exponente de la cocina mediterránea contemporánea y un oasis verde dentro de la ciudad; Belbo Fasto, la propuesta de cocina italiana en un lugar elegante, sofisticado y sensual, y el cóctel bar Belbo Luma, un homenaje al origen mediterráneo del arte de la destilación, con una fuerte vinculación a la botánica.

Ubicados en pleno corazón de Barcelona, en la Calle Caspe número 1, esquina con Passeig de Gràcia de Barcelona, los tres espacios han celebrado el primer aniversario conjuntamente con ME Barcelona by Melià. En un único espacio, ubicado en la primera planta del hotel, Belbo Collection nos propone disfrutar de gastronomía y coctelería con una misma filosofía: aunar sabores mediterráneos, armonía y placer, ciudad y naturaleza.

Belbo Terrenal, cocina mediterránea contemporánea

Belbo Terrenal es el restaurante donde cargar energía y desconectar del bullicio urbano. Una nueva manera de disfrutar de los placeres del Mediterráneo. En la carta de Belbo Terrenal los protagonistas son el mar y la tierra, pero también la pasta, las pizzas, los arroces y las tapas.

Belbo Fasto, elegante, sofisticado y sensual

Belbo Fasto es la propuesta italiana de Belbo Collection. Un lugar donde degustar una cuidada selección de platos con sello italiano clásico y estilo urbano, en un ambiente exquisito. Una carta inspirada en la esencia de la tradición italiana más mediterránea.

Belbo Luma, el origen mediterráneo del arte de la destilación

Belbo Luma es la coctelería que completa la propuesta gastronómica de Belbo Collection de ME Barcelona, una manera atractiva y diferente de entender la coctelería, donde el huerto urbano también está presente al utilizarse frutas, flores y hierbas aromáticas procedentes de este pulmón verde en cada uno de sus cócteles.

Los restaurantes de Belbo Collection, más allá de los presentes en el ME Barcelona, mantienen la esencia mediterránea como el eje principal e hilo conductor de cada uno de sus proyectos, interpretando la herencia cultural y gastronómica mediterránea como un estilo de vida:

Belbo Dos Besos se ha convertido en el lugar de referencia en Barcelona, una oda al espectáculo, a la diversión y a la gastronomía italiana, que no puedes dejar de visitar y probar su mítica carbonara, porque es todo un espectáculo en Mayúsculas.

Belbo Candela es un guiño a la espetera que funciona con leña y a la brasa en una propuesta gastronómica mediterránea que hace un recorrido por nuestro litoral. Así, pescados y mariscos a la espada, productos de la huerta y, sobre todo, una gran variedad de arroces hechos al momento

Belbo Piropo es el primo-hermano madrileño de Candela. Ubicado en la céntrica Plaza Santa Ana, una de las zonas más concurridas de la capital, y con una gran terraza, este espacio sigue con la propuesta gastronómica de llevar el Mediterráneo a todas partes, así como los espetos y los arroces.

Belbo Favola, en pleno centro de Sant Cugat del Vallès, es el hermano pequeño de Belbo Dos Besos. Atrevido, divertido, alocado, ideal para pasar la noche perfecta ya sea cenando con amigos, tomando unos cócteles en su terraza o bailando un poco, todo sin cambiar de local.

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