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Dolce Sitges refuerza su plantilla directiva

Armando Waser y Eugeni Serranos se incorporan al equipo directivo de Dolce Sitges para liderar el hotel y el departamento de Alimentación y Bebidas, aportando su extensa experiencia en el mundo de la hotelería y restauración.

Dolce Hotels and Resorts by Wyndham ha nombrado a Armando Waser como nuevo director general, y a Eugeni Serranos como nuevo director del departamento de F&B del hotel Dolce by Wyndham Sitges Barcelona. El hotel se configura como un auténtico oasis mediterráneo de lujo donde desconectar y disfrutar de sus espacios y gastronomía.

Desde el pasado mes de abril, se han llevado a cabo nuevas anexiones al equipo directivo de Dolce Sitges, para posicionar el hotel como un destino en sí mismo, donde redescubrir la auténtica esencia mediterránea en una ubicación privilegiada con increíbles vistas al parque natural o al mar en la bonita localidad de Sitges.

Apasionado por los hoteles, Armando Waser, nacido en Suiza, ha adquirido un gran conocimiento en la industria hotelera durante los últimos 20 años. Con un título de la renombrada escuela de hotelería SHL de Lucerna y habiendo realizado una educación ejecutiva en bienes raíces e inversiones hoteleras de la Universidad de Cornell, Armando es experto en supervisar desarrollos estratégicos mientras es sensible a los desafíos de gestión operativa. Sus asignaciones incluyen funciones en la gestión hotelera en hoteles sobre todo de la marca Hyatt. Su camino lo llevó por Lucerna, Madeira, Bakú, París, Casablanca, Londres, Frankfurt y Ámsterdam. Desde 2019, Armando Waser ha sido Director General de Hyatt Place Taghazout Bay & Hyatt Taghazout Residences cerca de Agadir, Marruecos, hasta que se incorporó en Dolce Sitges.

Eugeni Serranos, experto en el mundo de la gastronomía, dispone de una extensa experiencia en el sector de la restauración. Serranos empezó su carrera profesional en su etapa de la juventud, trabajando como camarero hasta que fundó sus dos primeros bares-restaurante y finalmente un catering. Tras ello, ingresó como gerente de restauración de locales y catering en la Feria Internacional de Barcelona, donde gestionó grandes eventos como la Fiesta Mundial Empresa Cysco System o el Ericcson Social Event. Asimismo, ha sido el máximo responsable del proyecto Hospitalities Suites en el Mobile World Congress durante seis años, y ha estado gestionando eventos de la misma escala. Adicionalmente, ha coordinado toda la restauración del salón IBTM. Al concluir su etapa en Feria se reencontró de nuevo con el mundo de los hoteles en la nueva etapa del Hotel Majestic de Barcelona, donde participó activamente en la reforma de todos los espacios de restauración y entrada en el Leading Hotels. Después pasó por varios hoteles en Caribe, Marbella, Gerona, Tarragona y Dubai, donde lideró segmentos de alimentos y bebidas del Pabellón Español y Mexicano además de tres conceptos de éxito y de ubicación inmejorable. Por último, se incorporó en Dolce Sitges.

Armando Waser destaca estar “emocionado de liderar Dolce Sitges a orillas del mar Mediterráneo con su experimentado y servicial equipo. Me complace proporcionar un servicio de alta calidad y superar las expectativas de nuestros queridos huéspedes tanto de ocio como de reuniones y eventos”.

Por su parte, Eugeni Serranos añade que “me considero muy privilegiado de poder trabajar en aquello que me gusta y me apasiona. Soy un hotelero de vocación y estoy orgulloso de incorporarme en Dolce Sitges para posicionar el departamento de comidas y bebidas como un referente de la hotelería global”.

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