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Platos y Pizarras aporta la vajilla oficial en el Concurso de Pinchos de Valladolid

Los chefs que este año han competido en el noveno Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid han compartido algo más que la ilusión y las ganas de convertirse en el ganador. Platos y Pizarras, la firma líder de platos y bandejas de auténtica pizarra, ha facilitado a los concursantes su vajilla en pizarra para emplatar sus creaciones.

Esta marca transforma este material, cuyas cualidades lo convierten en el aliado perfecto de la alta cocina, en piezas únicas de múltiples formatos adaptados a las necesidades de los cocineros más exigentes.

Entre los mejores atributos de Platos y Pizarras, los concursantes destacaron su sobriedad y sutileza. Una vajilla discreta y elegante que no resta protagonismo a sus propuestas culinarias.

El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid contó con un jurado de excepción, presidido por Pepe Rey, reconocido cocinero y famoso dinamizador del programa Master Chef.

El asturiano Pedro Martino se ha hecho con el primer premio del certamen con su tapa Coulant de cocido de garbanzos. En segundo lugar ha quedado el manchego Jesús Castedo, con tartar de otoño. Y el tercer clasificado ha sido el mallorquín Igor Rodríguez con su ravioli de espinagada.

La novena edición del concurso, referencia mundial de las últimas tendencias de la cocina en miniatura, se despidió ayer con un gran éxito de público y de medios acreditados.